Ценители вкусной и здоровой пищи, сегодня поговорим о рисовой муке + рецепт
Так почему же стоит употреблять такую муку и в чем отличие рисовой от (например, пшеничной)?
рисовая мука, по мнению диетологов и других специалистов, более полезна, чем пшеничная.
-не содержит глютен
-легко переваривается
-по содержанию белка и крахмала одно из лидирующих мест (среди злаковой муки)
-используется в детском питании, причем сразу после 6мес (а деткам плохого не дадут)
Думаю, теперь самое время рассказать вам в основе какого блюда я использовала такую муку?!
Блины
(из такой муки получаются нежнее легче и воздушнее)
-200гр муки
-2яйца
-20гр крахмала (картоф)
-щепотка соли/сахара
-молоко 400-500мл
После того как смешаете все ингридиенты, можно приступать к выпечке. Не забудьте перед первым блином обильно смазать маслом сквородочку!)
+можете сделать начинку (у меня: пару яблок и грушуобжарила потушила в меде и водичке)
Получилось очень вкусно!
Приятного аппетита!
Так почему же стоит употреблять такую муку и в чем отличие рисовой от (например, пшеничной)?
рисовая мука, по мнению диетологов и других специалистов, более полезна, чем пшеничная.
-не содержит глютен
-легко переваривается
-по содержанию белка и крахмала одно из лидирующих мест (среди злаковой муки)
-используется в детском питании, причем сразу после 6мес (а деткам плохого не дадут)
Думаю, теперь самое время рассказать вам в основе какого блюда я использовала такую муку?!
Блины
(из такой муки получаются нежнее легче и воздушнее)
-200гр муки
-2яйца
-20гр крахмала (картоф)
-щепотка соли/сахара
-молоко 400-500мл
После того как смешаете все ингридиенты, можно приступать к выпечке. Не забудьте перед первым блином обильно смазать маслом сквородочку!)
+можете сделать начинку (у меня: пару яблок и грушу
Получилось очень вкусно!
Приятного аппетита!
Вкуснятина!) Я вот никогда не пробовала что-то из рисовой муки делать, интересно)
ОтветитьУдалитьЯ и сама не знала, пока не стала увлекаться азиатской кухней!
УдалитьP.S. обязательно попробуй испечь эту вкуснятину:) печь их легко и быстро)
Азиатская кухня?) Круто! Я вот помню, как в тайский ресторанчик зашли как-то с мамой, было дело в Одессе, но там всё настолько острое, кошмар, мы оттуда почти убегали =)
Удалить