оранжево-красное небо...

Где деревья в сентябре 

На заре стоят попарно,

 И закат на их коре 

Оставляет след янтарный.

Б.Пастернак

 

как давно от меня не было рецептов!
осень уже как две недели наступила, а я еще ни разу не угостила ее чем-то вкусным. Но вот наконец-то появилось свободное время и я решила наверстать упущенное.
начну, пожалуй, с милых кексов с курагой и изюмом.
нам нужно:
-полстакана газ.воды
-полстакана растит.масла
-полстакана сахара 
-1 лимон
-изюм + курага
-1ст ложка крахмала 
-2,5 ч.л разрыхлителя
-1 -2 ст.л меда 
-1,5 ст муки (можно наполовину заменить перемолотой овсянкой)
Теперь готовим!
сначала замочим нашу с вами курагу и изюм в горячей воде, а потом хорошенько обсушим.
трем цедру лимона и выжимаем сок.
муку смешиваем с разрыхлителем, крахмалом.
и в др.миске смешиваем воду, масло, мед и сахар, доводим до кипения и вливаем к муке. добавляем к смеси цедру и сок, затем добавляем курагу и изюм.
теперь можете перелить тесто в формочки (можно взять маленькие или в одну большую)

выпекать при 180-200градусах до готовности.
сразу хочу сказать, что кекс получается немного влажным(!) поэтому не думайте, что он не готов))

Bon Appetit!